英文的《中国食谱9Mms举足轻重,影响广DPNZ,受到美国知名的Td6v食记者与烹饪史学KQRp安妮?门德尔松(AnneMendelson)的高度评价,称其为第一本真oi8x有深刻见解、以英vcFw撰写的中国菜谱(thefirsttrulyinsightfulEnglish-languageChinesecookbook)。
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